Weiterer Wein mit verbotenem Antibiotikum gefunden

© Archiv
Bei dem Wein handelt es sich um einen "Villa Paola, San Rafael, Mendoza" von 2008, wie das LUA am Donnerstag mitteilte. Er sei identisch mit dem bereits aus dem Handel genommenen "Villa Atuel 2008 San Rafael, Syrah Merlot". Eine Gesundheitsgefahr geht von dem Antibiotikum Natamycin zwar nicht aus, in Europa ist die Behandlung von Wein mit diesem Stoff jedoch verboten.
"Wenn Antibiotika nebenher in Lebensmitteln aufgenommen werden, dann sind sie im Ernstfall weniger wirksam", erklärte LUA-Sprecherin Kerstin Stiefel, nachdem der erste Fall am Montag bekannt geworden war. Die beiden Weine stammen aus derselben argentinischen Kellerei und wurden schon mehrfach aus dem Handel zurückgerufen. Das LUA hat nach Hinweisen auf Weine mit Natamycin in Rheinland-Pfalz bisher 50 Weine aus Argentinien, Südafrika, Chile, Australien, den USA und Brasilien untersucht. 48 davon waren frei von Natamycin.
Bei den ersten Proben war ein Natamycin-Gehalt von 0,06 Milligramm pro Liter ermittelt worden. Diese Substanz wirkt gegen Pilze und Hefen und ist in der Lebensmittelherstellung unter der Bezeichnung E 235 als Konservierungsstoff auf der Oberfläche bestimmter Käsesorten und auf getrockneten und gepökelten Würsten zugelassen.

Lebensmittelzusätze: Was wir alles essen...
Geschmacksverstärker, Süßstoffe, Stabilisatoren - sind Sie Experte? mehr

Wissen Sie, was in unserem Essen steckt?
Testen Sie Ihr Wissen über Mineralstoffe, Vitamine und Co. mehr
wein war schon immer medizin - ein guter wein braucht keine zusätze. echt tragisch, dass immer wieder was im wein gefunden wird! sooo dann erhebe ich das glas mit einem rotwein, jahrgang 2003, villa antinori *prost*
Termaldetonator - 12.11.2009, 08:14@ akkufix: Zum Wohl! :-)
akkufix - 11.11.2009, 16:52Gut, da muss ich dir recht geben. Leider gibt es Panscher überall auf der Welt. Dachte gerade an die Glykol-Geschichte. Den Wein aus Südamerika kenne ich schon eine ganze Weile, da wussten viele hier noch gar nicht, dass es dort auße... gesamten Beitrag lesen
Der Schlüssel zum hohen Alter
Forscher haben einen direkt Zusammenhang zwischen einem hohen Lebensalter und einer hyperaktiven Form eines Enzyms gefunden, das... mehr
Fischratgeber: Greenpeace rät von Alaska-Seelachs ab
Fischliebhaber können nach Einschätzung von Greenpeace nur noch bei Karpfen, Forelle und Pangasius ohne Reue... mehr

























